Romana  English  
Valute:

Categorii
NoutŃti


(218) Faina de seminte de  dovleac 1kg

(218) Faina de

10.27LEI
Top » Catalog » Condimente » (81) Curcuma »
(81) Curcuma 250g

Curcuma (curcuma longa), cunoscut─â ╚Öi sub numele de turmeric (terra merita) sau, mai popular, ╚Öofran indian, este o plant─â erbacee peren─â, din familia ghimbirului, Zingiberaceae, ╚Öi d─â numele unui celebru condiment. Planta este originar─â din Subcontinentul Indian ╚Öi are nevoie de o clim─â tropical─â ╚Öi precipita╚Ťii abundente pentru a cre╚Öte.

Condimentul este produs din rizomul plantei care, după ce este recoltat, se fierbe câteva ore și se lasă la uscat. În cele din urmă, este măcinat într-o pudră galben-portocalie. Curcuma are o aromă picantă și amăruie, iar parfumul său amintește de cel al ghimbirului cu care, de altfel, se și înrudește.

Curcuma este o sursă excelentă de fier și mangan și o sursă bună de vitamina B6, fibre și potasiu.

├Än alimenta╚Ťie se folose┼čte rizomul (r─âd─âcina) proasp─ât sau uscat. Acesta se comercializeaz─â ├«n Europa, de cele mai multe ori, sub form─â de pudr─â. Curcuma este unul dintre condimentele ce se reg─âse╚Öte ├«n amestecul de curry, ├«ns─â concentra╚Ťia de curcumin din acesta este mai mic─â ╚Öi, de aceea, este recomandat s─â cump─âra╚Ťi condimentul separat.

Curcuma se p─âstreaz─â ├«ntr-un loc uscat ╚Öi bine aerisit, ferit de lumina soarelui. Culoarea condimentului variaz─â ├«n func╚Ťie de soiul din care a fost produs.



5.87LEI
Acest produs a fost adŃugat ţn catalogul nostru ţn Thursday 30 March, 2017.
Opinii


CumpŃrŃtori care au cumpŃrat deja acest produs


(96) Penene uscat 250g

(96) Penene uscat 250g



(228) Bob 1kg

(228) Bob 1kg



(88) Tarata de ovaz 250g

(88) Tarata de ovaz 250g



(110) Ghimbir uscat 250g

(110) Ghimbir uscat 250g



(248) Orez jasmine 500g

(248) Orez jasmine 500g



(231) Sare himalaya 1kg

(231) Sare himalaya 1kg

Cos
NotificŃri
NotificŃri Trimite-mi stiri despre (81) Curcuma 250g
Informatii