Romana  English  
Valute:

Categorii
NoutŃti


(245) Pate cu ceapa verde 150g

(245) Pate cu c

3.73LEI
Top » Catalog » Condimente » (81) Curcuma »
(81) Curcuma 1kg

Curcuma (curcuma longa), cunoscut─â ╚Öi sub numele de turmeric (terra merita) sau, mai popular, ╚Öofran indian, este o plant─â erbacee peren─â, din familia ghimbirului, Zingiberaceae, ╚Öi d─â numele unui celebru condiment. Planta este originar─â din Subcontinentul Indian ╚Öi are nevoie de o clim─â tropical─â ╚Öi precipita╚Ťii abundente pentru a cre╚Öte.

Condimentul este produs din rizomul plantei care, după ce este recoltat, se fierbe câteva ore și se lasă la uscat. În cele din urmă, este măcinat într-o pudră galben-portocalie. Curcuma are o aromă picantă și amăruie, iar parfumul său amintește de cel al ghimbirului cu care, de altfel, se și înrudește.

Curcuma este o sursă excelentă de fier și mangan și o sursă bună de vitamina B6, fibre și potasiu.

├Än alimenta╚Ťie se folose┼čte rizomul (r─âd─âcina) proasp─ât sau uscat. Acesta se comercializeaz─â ├«n Europa, de cele mai multe ori, sub form─â de pudr─â. Curcuma este unul dintre condimentele ce se reg─âse╚Öte ├«n amestecul de curry, ├«ns─â concentra╚Ťia de curcumin din acesta este mai mic─â ╚Öi, de aceea, este recomandat s─â cump─âra╚Ťi condimentul separat.

Curcuma se p─âstreaz─â ├«ntr-un loc uscat ╚Öi bine aerisit, ferit de lumina soarelui. Culoarea condimentului variaz─â ├«n func╚Ťie de soiul din care a fost produs.



19.57LEI
Acest produs a fost adŃugat ţn catalogul nostru ţn Thursday 30 March, 2017.
Opinii


CumpŃrŃtori care au cumpŃrat deja acest produs


(246) Pate cu ardei 150g

(246) Pate cu ardei 150g



(128) Linte neagra 500g

(128) Linte neagra 500g



(35) Amestec pentru chiftele de ovaz 1kg

(35) Amestec pentru chiftele de ova



(243) Pate simplu 150g

(243) Pate simplu 150g



(03) Linte verde 500g

(03) Linte verde 500g



(238) Carnat vegetal 200g

(238) Carnat vegetal 200g

Cos
NotificŃri
NotificŃri Trimite-mi stiri despre (81) Curcuma 1kg
Informatii